für den Donaufischer Franz

Mitte April haben wir am Hollabererhof eine Bar zum Steckerlfischräuchern aus Stampflehm gebaut.

Wieder ein Ort den wir mit Lehm gestalten durften. Nachdem der Fisch lange in einer improvisierten Zwischenlösung geräuchert wurde, durften wir dem besonderem Ritual, das schon seit über hundert Jahren praktiziert wird, jetzt eine tolle Einfassung geben:

Die Bar aus Stampflehm hat ein Fundament und ein „Dach“ – welches auch als Tischplatte/Baroberfläche funktioniert – aus Beton, um die direkte Bewitterung zu verhindern. So kann der Stampflehm, welcher den Hauptanteil der Bar ausmacht, gut geschützt den Ort bereichern.

Wir freuen uns auf viele tolle Veranstaltungen beim Donaufischer Franz im Sommer! Wir können die Steckerlfische nur empfehlen! 😉

Wer die Bar bewundern möchte, kann dies auch bei einem unserer Lehmbau-Kurse in der Klimaoase tun. Stand heute findet der nächste Kurs am ersten Augustwochenende statt, zur Anmeldung kommt ihr HIER.

Danke an Elias für die Bauleitung, an Jasmin, Valerie und Iris für die tatkräftige Unterstützung in Planung und Umsetzung und alle fleissigen Hände vor Ort, ohne die die Bar an einem Wochenende bestimmt nicht fertig geworden wäre.

Ein paar Eindrücke findet ihr hier in den Bildern: